Sistem pencernaan adalah sistem dalam tubuh yang bertanggung jawab untuk mencerna makanan, menyerap nutrisi, dan membuang sisa makanan yang tidak diperlukan oleh tubuh. Sistem ini terdiri dari beberapa organ utama yang bekerja secara berurutan, yaitu:
- Mulut: Tempat di mana pencernaan dimulai. Makanan dihancurkan secara mekanis oleh gigi dan bercampur dengan enzim di air liur yang memulai pemecahan karbohidrat.
- Kerongkongan: Saluran yang menghubungkan mulut dengan lambung. Makanan bergerak melalui kerongkongan dengan gerakan peristaltik (gelombang otot).
- Lambung: Di sini, makanan dipecah lebih lanjut oleh asam lambung dan enzim pencernaan, terutama protein. Lambung juga mengaduk makanan menjadi bentuk yang lebih cair (chyme).
- Usus halus: Tempat utama penyerapan nutrisi. Enzim dari pankreas dan empedu dari hati membantu mencerna lemak, protein, dan karbohidrat. Nutrisi yang sudah dipecah diserap ke dalam darah melalui dinding usus.
- Usus besar: Menyerap air dan elektrolit dari sisa makanan yang tidak dicerna. Sisa makanan ini kemudian berubah menjadi feses.
- Rektum dan anus: Feses disimpan di rektum dan dikeluarkan melalui anus saat buang air besar.
Sistem ini juga melibatkan organ tambahan seperti hati, yang menghasilkan empedu untuk mencerna lemak, dan pankreas, yang menghasilkan enzim untuk membantu pencernaan di usus halus.